Huile d’olive extravierge à jeun : un remède !
Avec ces prémices, la Méditerranée célèbre encore aujourd’hui les caractéristiques organoleptiques et nutritives de l’huile d’olive, en faisant un symbole de santé : l’huile d’olive extra vierge est en effet la graisse la plus utilisée dans le régime méditerranéen, considéré par les experts comme le meilleur au monde. Cet assaisonnement, le plus répandu pour relever viandes, salades et plats de poisson, est extrêmement riche en antioxydants, polyphénols et acides gras monoinsaturés qui agissent positivement sur notre organisme. C’est pourquoi il est important de prendre l’habitude de consommer une cuillère d’huile d’olive le matin à jeun avant de commencer la journée.
Pour ceux qui souffrent de cholestérol élevé, par exemple, il est fortement conseillé d’utiliser de l’huile d’olive, car elle est capable de diminuer le mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant simultanément les niveaux de bon cholestérol (HDL), contribuant ainsi à optimiser le fonctionnement du système cardio-vasculaire.
L’huile est aussi notre principal allié si l’on considère ses effets bénéfiques sur le foie et le système digestif, car elle facilite le transit intestinal, a un léger effet laxatif et aide le foie à se purifier des déchets et toxines grâce à son action anti-inflammatoire.
De plus, elle est considérée comme fondamentale dans la lutte contre le cancer de la peau : plusieurs études ont en effet révélé que les concentrations élevées d’hydroxytyrosol et de tyrosol sont d’excellentes armes contre les tumeurs, car capables de contrer l’oxydation causée par les rayons du soleil. Sans oublier que l’huile d’olive extra vierge contribue à rendre la peau et les cheveux extrêmement lumineux, retardant le processus de vieillissement cellulaire grâce aux antioxydants qu’elle contient et à sa capacité d’absorber calcium, magnésium et vitamines essentielles comme A, E, D et K2.
Vous êtes sceptique quant aux propriétés de l’huile d’olive extra vierge ?
Essayez d’en boire une cuillère chaque matin à jeun, cela vous fera vraiment du bien !